高星级饭店运营与管理
一、培养目标
本专业培养高星级饭店运营和管理人员。
本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。
二、专业课
旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。
三、职业技能证 对应职业（岗位）
前厅服务师、客房服务师、餐厅服务师、康乐服务师、调酒师、茶艺师、咖啡师
四、继续学习专业
高职：酒店管理、市场营销
本科：旅游管理、市场营销
五、合作办学企业：
大益茶业集团是目前中国生产、销售规模最大的现代化大型茶业企业。集团母公司为云南大益茶业集团有限公司，勐海茶业、大益膳房、东莞大益、益工坊、上海益趣、韩国大益、大马大益等30余家成员企业，拥有享誉海内外的“大益”品牌。西安大益膳房酒店管理有限公司，是大益集团控股下属核心成员企业。总部位于西安市核心商务圈的高新区，致力于投资、经营、管理中高端的大型连锁餐饮酒店，旗下有10家中高端粤菜酒楼（其中四家含商务酒店）及一家品艺园“王木犊剧场”。公司门店分布于关中、陕南区域，总营业面积达90000平米，以经营高档粤菜、餐茶菜品、云南野生菌类菜品、宴席为特色。
订单委培专业：高星级饭店运营与管理（茶艺方向）
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工作地点 |
顶岗期待遇 |
签订劳动合同后待遇 |
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北京、上海、广州、深圳等一线城市 |
1、工资：3800元+包食宿 2、公司购买团体意外险 |
1、工资：4300元+包食宿 2、公司按规定购买五险 |
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1、西安、咸阳及陕西各地城市 2、除山西外，其他省会城市 |
1、工资：3000元+包食宿 2、公司购买团体意外险 |
1、工资：3500元+包食宿 2、公司按规定购买五险 |
